七草粥ができるまで
七草を求めに山へ。
いつも出ている場所は雪でおおわれUターン、別の場所に移動。
ひざうえの雪の中をえっちらおっちらすすむ。
目的地到着!!
湧き水ながれる場所から「セリ」と「ワサビ」を収穫。
だんだん井戸であらう。
ご近所さんにおすそ分け。
夜、セリとワサビをきざむ。
土鍋で昆布とともにおかゆを炊く。
その他の材料も一緒にグツグツ。
最後の仕上げに塩少々とセリ・ワサビの葉をパッと放って できあがり!
※我が家の七草粥について※
①7日の朝ではなく夜食べる
②お正月のお餅入り
③七草はその時あるもので。
今年は「セリ・ワサビ・大根・かぶ・ほうれん草」の5草でした。
0コメント